나이가 들면 살은 잘 찌고 빼기는 어려워집니다. 밥만 줄여 버티다 보면 근육이 먼저 빠지고, 예전 식습관으로 돌아오면 체중이 더 늘어나기 쉬워요.그래서 저는 양을 줄이기보다 세 끼 구성을 바꾸는 편이 오래 간다고 봅니다. 이 글에서는 중장년이 지키기 쉬운 하루 식단 예시와 주의점을 정리했습니다.다이어트 식단, 무작정 줄이면 왜 안 될까먹는 양을 크게 줄이면 몸은 비상사태로 받아들입니다. 에너지가 부족하다고 판단하면 지방보다 근육을 먼저 태워 쓰기 시작하죠.근육이 줄면 기초대사량도 함께 떨어지죠. 같은 양을 먹어도 살이 더 잘 붙는 몸이 되는 셈이에요.무리한 단식 뒤에 요요가 오는 이유도 여기에 있습니다. 특히 40대 이후에는 근육량이 매년 조금씩 줄어서, 굶는 다이어트를 하면 손실이 더 빨라질 수 있어요..

다이어트를 시작하면 먹는 양부터 줄이기 쉬워요. 그런데 밥과 반찬만 줄이다 보면 근육까지 함께 빠져서 요요가 오기 쉽습니다. 이 글에서는 근손실을 막으면서 살을 빼려면 단백질을 얼마나, 어떤 식품으로, 끼니마다 어떻게 챙겨야 하는지 차례대로 정리해 볼게요.다이어트할 때 근육이 빠지면 생기는 일체중을 줄이면 몸은 지방과 함께 근육도 에너지로 써요. 섭취 열량을 크게 줄이면 근육이 더 빠르게 줄어들죠. 근육이 줄면 기초대사량이 떨어져서 같은 양을 먹어도 살이 잘 붙는 몸이 됩니다.무리한 단식 뒤에 살이 더 잘 찌는 것도 같은 이유예요. 한 번 줄어든 근육은 다시 채우기까지 오래 걸리죠. 그래서 굶는 다이어트보다 근육을 남기는 다이어트가 결과적으로 더 빠릅니다.단백질은 그 근육을 지키는 재료예요. 소화가 느려..